ՀԱՎԱՍԱՐԱԿՇՌՎԱԾ ՍՆՈՒՆԴ ԵՐԵԽԱՅԻ ԱՃԻ և ԶԱՐԳԱՑՄԱՆ ՀԱՄԱՐ
Ճիշտ ուտելու կարողությունը ձևավորվում է վաղ մանկական հասակում:Հավասարակշռված սնունդը նպաստում է երեխայի աճին և զարգացմանը: Որպեսզի երեխան ստանա աճի համար անհրաժեշտ `սպիտակուց, ածխաջրեր, ճարպեր, վիտամիններ ,հանքանյութեր, ցանկալի է, որ նրա սննդակարգը
բաղկացած լինի հետևյալ 4 խմբերից.
1*Կաթնամթերք- կաթ, մածուն կաթնաշոռ, ցանկալի է մինչև 2 տարեկան երեխան ստանա կրծքի կաթ: Կաթնամթերքը պարունակում է սպիտակուցներ, B խմբի վիտամիններ,վիտամին A, ցինկ,կալցիում,յոդ և մագնեզիում:
2*Միս և նրան փոխարինող սննդամթերքներ`- միս,հավ,ձուկ,ձու,ընկուզեղեն,ընդեղեն`լոբի,ոսպ, սիսեռ:Այս խմբի սննդամթերքը իր մեջ պարունակում է ` սպիտակուցներ, B խմբի վիտամիններ, վիտամի A-ի բջջանք: Բուսական ծագում ունեցող մթերքները պարունակում են`երկաթ և ցինկ:
3*Բանջարեղեն և մրգեր- մրգեր, չքաղցրացված մրգահյութեր,բանջարեղեն,աղցաններ: Այս խումբը հարուստ է բջջանքով, վիտամին C- ով,ֆոլաթթվով և կալցիումով:
4* Հացամթերք և ածխաջրածնով հարուստ այլ մթերքներ.հաց,ձավարեղեն, մակարոնեղեն: Այս մթերքները հարուստ են բջջանքներով, վիտամին B1 -ով, ածխաջրերով, կալցիումով և երկաթով:
Ցանկալի է ,որ երեխան օրական 4-5 անգան ուտի բազմազան,դյուրամարս և սննդարար նյութերով հարուստ սնունդ: Անհրաժեշտ է որոշ քանակությամբ ճարպ ավելացնել`կարագ, ձեթ, յուղ, մարգարին: Շատ կարևոր է, որ երեխայի սննդի օրաբաժինը պարունակի նշված 4 հիմնական խմբերի սննդատեսակները:
պատրաստեց՝ Ա. Հարությունյան
