հազ

 Սխտոր-խորոված կամ եփած սխտորի պճեղը թաթախել մեղրի մեջ և ուտել: Դեռևս հնագույն ժամանակներից մարդկությանը հայտնի է եղել սխտորի բուժիչ հատկությունների