51 просмотры

Բնական, առանց շաքարի արտադրանքը լավագույնս համատեղում է հաճելի համը, ցածր կալորիականությունը և բարձր սննդային արժեքը: Ի՞նչն է օգտակար և վնասակար մյուսլիի մեջ․ դա մեծապես պայմանավորված է բաղադրիչներով: Վարսակի և ցորենի ծիլերը, չորացրած մրգերը, հարթեցրած հացահատիկները, ընկույզները և սերմերը պարունակում են բոլոր վիտամինները, մակրո և միկրոէլեմենտները, որոնք անհրաժեշտ են առավոտյան էներգիայի ավելացման համար: 100 գ արտադրանքը պարունակում է` մոտ 75% «դանդաղ» ածխաջրեր, Õ§Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ¡Õ´Õ«Õ¶Õ¡Õ©Õ©Õ¸Ö'Õ¶Õ¥Ö€, Õ»Ö€Õ¸Ö'Õ´ Õ¬Õ¸Ö'Õ®Õ¾Õ¸Õ² B Ö‡ C Õ¾Õ«Õ¿Õ¡Õ´Õ«Õ¶Õ¶Õ¥Ö€Õ« Õ°Õ¡Õ´Õ¡Õ¬Õ«Ö€, 13% սպիտակուցի օրական պահանջարկ, Õ¢Õ¥Õ¿Õ¡ Ö‡ Õ¡Õ¬Ö†Õ¡ Õ¯Õ¡Ö€Õ¸Õ¿Õ«Õ¶Õ¶Õ¥Ö€: Արդյոք մյուսլին օգտակա՞ր է նախաճաշի համար․ հարկ է նշել, որ ճիշտ չոր խառնուրդը լիովին զերծ է վնասակար տրանս ճարպերից, շաքարից և խոլեստերինից: Բայց չնայած արտադրողների հավաստիացումներին, չոր արտադրանքի գրավիչ բնութագրերին, ոչ բոլորն են կարող նախաճաշին մյուսլի ուտել: Խոց, ալերգիա ունեցողները, բարձր թթվայնությամբ և լյարդի պաթոլոգիաներով գաստրիտով տառապողները պետք է խուսափեն գայթակղիչ, արագ պատրաստված սննդից։ Ֆիտիկ թթուն, սապոնինները և տանինները խանգարում են սննդանյութերի կլանմանը և վատթարացնում հիվանդ օրգանների վիճակը։ Թե ինչ օգուտ կամ վնաս կբերի մյուսլին օրգանիզմին, մեծապես կախված է պատրաստման եղանակից։ Արագ եփվելը չոր խառնուրդի գլխավոր առավելություններից է։ Բայց այստեղ էլ կան որոշ նրբություններ: Մյուսլին կարելի է դնել բաժակի մեջ, լցնել եռման ջուր կամ տաք կաթ և թողնել՝ ուռչի։ 3-5 րոպեից նախաճաշը պատրաստ կլինի։ Առավոտյան կերակուրը, որը պատրաստված է ջրով, առանց շաքարի և աղի, իդեալական է օրգանիզմի համար. Õ¢Õ¡Ö€Õ¥Õ¬Õ¡Õ¾Õ¸Ö'Õ´ Õ§ Õ½Õ¿Õ¡Õ´Õ¸Ö"Õ½-Õ¡Õ²Õ«Ö"Õ¡ÕµÕ«Õ¶ Õ¿Ö€Õ¡Õ¯Õ¿Õ« Õ¡Õ·Õ­Õ¡Õ¿Õ¡Õ¶Ö"Õ¨, ստեղծում է բարենպաստ միջավայր օգտակար միկրոֆլորայի զարգացման համար, Ö…Õ£Õ¶Õ¸Ö'Õ´ Õ§ Õ°Õ¡Õ²Õ©Õ¡Õ°Õ¡Ö€Õ¥Õ¬ Õ£Õ«Ö€Õ¸Ö'Õ©ÕµÕ¸Ö'Õ¶Õ¨, հեռացնում է լեղաթթուները, թափոնները և քաղցկեղածին նյութերը, նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, մաքրում արյունատար անոթները, օգնում է նորմալացնել արյան ճնշումը։ Առողջ ապրելակերպի կողմնակիցները կարծում են, որ նախաճաշին մյուսլիից առավելագույն օգուտ ստանալու համար պետք է այն սառը ուտել, գիշերը չոր խառնուրդի վրա լցնել ջուր, հյութ, կեֆիր կամ մածունով, իսկ առավոտյան ուտել։ Ավելի շատ վիտամիններ կարելի է ստանալ՝ մյուսլիին ավելացնելով թարմ հատապտուղներ, մրգեր, քրքում, դարչին, արևածաղկի սերմեր, չիա կամ քնջութի սերմեր: Դանդաղ ածխաջրերը թույլ կտան երկար ժամանակ քաղց չզգալ, մնալ կենսուրախ և ակտիվ մինչև ճաշ: Սուպերմարկետներում գրեթե ամեն օր հայտնվում են հարթեցրած հացահատիկից խառնուրդների նոր տեսակներ, որոնք բաժանվում են երկու խմբի՝ հումքի և թխած։ Հեշտ է կռահել, որ նախաճաշին հում մուսլին ավելի օգտակար է․ սննդային մանրաթելերը, վիտամիններն ու հանքանյութերը պահպանվում են անփոփոխ: Չեն պարունակում վնասակար հավելումներ, արմավենու յուղ կամ այլ ճարպեր։ Նյութը ՝ www.aysor.am