Розмарин лекарственный
Розмарин – вечнозеленый кустарник с тонкими игольчатыми листьями и приятным ароматом.В Древней Греции, Риме, Египте и позже в Европе символизировал смерть.В Древней Греции венок из цветов розмарина клали на могилу,родственникам покойного дарили розмариновые ветви. Египтяне вкладывали в руку покойника ветвь розмарина,
считалось, что её аромат скрасит путешествие в страну
мёртвых.Изображение розмариновой ветви часто используется
на надгробиях.
Согласно библейским преданиям, во время путешествия Святого
семейства в Египет Дева Мария положила младенца Иисуса на
камни под небольшой кустарник с белыми цветочками. Это оказался розмарин, цветки
которого превратились из белых в голубые. С тех пор люди связывают голубой цвет
с символом божественности, правды и мудрости.
Древние римляне, приписывавшие растению волшебную силу, считали, что столь привлекательный
синий цвет розмарин сохраняет благодаря тому, что растёт вдоль берега моря, и морская пена
омывает его (отсюда и другое название кустарника — «морская роса»).
В Элладе розмарин посвящали богине любви Афродите, а в Средние века веточки
растения дарили жениху и невесте во время бракосочетания и
украшали ими жилище в праздники.
Розмарин обладает сильным ароматным сладковатым и камфарным запахнапоминающим запах сосны, и очень пряным слегка о,стрымомвкусом. Листья, цветки и молодые ки
рыбы, в небольшом количестве они добавляются к овощным супам и блюдам, в салаты, мясные фарши, к жареному мясу, жареной птице, к грибам, красно- и белокочанной капусте и к маринадам.побеги в свежем или сухом виде употребляются в качестве пряности
Целебные свойства розмарина широко используются в традиционной
медицине. Его применяют при желудочно-кишечных заболеваниях,
расстройствах нервной системы. Настой листьев розмарина
применяют внутрь при заболеваниях верхних дыхательных путей и при астме,
этим же настоем можно полоскать горло при воспалительных заболеваниях горла.
Помимо этого настой усиливает сердечные сокращения,кратковременно повышает кровяное давление, обладает тонизирующим действием.Эфирное масло розмарина лекарственного получают из листьев и веток путем паровой дистилляции.Это масло содержит следующие органические соединения: камфора, пинен, камфен, кариофиллен, цинеол,борнеол, борнилацетат.Масло розмарина снимает умственную и физическую усталость, депрессию,волнение, неуверенность в себе, укрепляет и активизирует нервную систему. В медицине улучшает память и помогает вылечить кашель.
В косметологии его применяют для повышения упругости кожи, разглаживания морщин, уменьшения рубцов и стрий. Оно способно привести в норму работу сальных желез и очистить кожу от закрытых угрей – комедонов, стянуть поры и убрать следы от прыщей и пигментные пятна. Также эфирное масло повышает защитные функции эпидермиса, делает кожу нежной и бархатистой.
Для волос розмарин в виде масла применяется довольно широко. Оно нормализует состояние жирных волос, борется с перхотью, а также укрепляет волосы и способствует их быстрому росту.
