15 продуктов, помогающих худеть
Некоторые продукты помогают нам дольше чувствовать себя сытыми и, следовательно, меньше есть в течение дня. Как утверждают ученые из University of Warwick, эти продукты, благодаря содержанию в них большого количества аминокислот агринина и лизина, повышают активность клеток мозга, стимулирующих деятельность его участка, который ответствен за чувство аппетита.
Исследование, в рамках которого вышеназванные специалисты изучили механизм работы клеток мозга, отвечающих за чувство сытости, было опубликовано в журнале Molecular Metabolism. Эти клетки, называемые таницитами, реагируют на аминокислоты агринин и лизин и уже в течение 30 минут после их поступления в организм начинают посылать сигналы в участки мозга, ответственные за контроль аппетита и вес.
Этими аминокислотами богаты следующие 15 продуктов:
- Курица
- Индейка
- Свиная лопатка
- Сыр, особенно пармезан
- Анчоусы
- Тунец
- Скумбрия
- Крабы
- Миндаль
- Грецкие орехи
- Фисташки
- Арахис
- Миндаль
- Семена кунжута
- Тахини
Желающим похудеть людям рекомендуется включать в свой рацион эти продукты, так как они обеспечат быстро и длительное ощущение сытости.
Наиболее вредными для худеющих считаются продукты, изобилующие рафинированными углеводами – сладости и мучные изделия. Более того, людям с лишним весом не рекомендуется есть даже те десертные изделия, в которых сахар заменен на подсластители и фруктозу, так как эти компоненты еще активнее стимулируют аппетит.
